Tacos, meats, seafood, desserts, and drinks

Lime mojito

Devil hibiscus

Tuna

Sellado a la perfección sobre una base cremosa, este corte de atún resalta por su exterior ligeramente dorado y un interior suave y jugoso. Acompañado de encurtidos y vegetales frescos que equilibran su sabor, es una entrada elegante con un toque contemporáneo.

Octopus

Pulpo tierno y jugoso, cocinado lentamente para lograr una textura perfecta, servido con un ligero dorado que intensifica su sabor. Se acompaña de guarniciones frescas que aportan contraste y realzan su carácter marino con un estilo sofisticado.

Smoked Tuna

Delicadas láminas de atún ahumado montadas sobre una base crujiente, coronadas con ingredientes frescos que aportan cremosidad y frescura. Un platillo equilibrado que combina notas intensas y suaves en cada bocado.

Shrimp

Camarones salteados al punto ideal, jugosos y llenos de sabor, acompañados de una guarnición que resalta su frescura. Su preparación resalta notas ligeramente tostadas y una textura irresistible que invita a disfrutar cada bocado.